kzのブログ

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相模湾の釣果 刺身になるまで大奮闘記 🐡 ^^!

相模湾の釣果 刺身になるまで大奮闘記 🐡 ^^!

 

でもスーパーや魚屋に並んでいる魚たちと明らかに違う 
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目の輝きとぷりぷり感は、やはり獲れたてだ 
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当然に・と云うか アラも味噌汁のダシ取りに使うつもり 
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丁寧に毛抜きで 小骨を抜いて
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・・やぁ 美味しそう 
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 折角の悪戦苦闘の刺身を美味しくいただくために 
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味噌汁には、
  のお土産堂ヶ島の海苔」「本わさび」 
 
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絶品醤油は、北海道ツーの帰り道
           新潟村上の土産で、
 
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ek0901.hatenablog.com

 

 悪戦苦闘の末 やっと出来た刺身は、
 
   歯ごたえシコシコの絶品なお味で、満足満足でしたよ  
 
次回