kzのブログ

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食パン、仕込み、オーブン、シットリ、フカフカ、ミルクトースト、ジャム、ビワ、ピーナッツ、メンチ、ビール、カツ、

ナチュラルな食パンが、、一番難しいと 肝は、昨晩の仕込みだそうな ❕

ナチュラルな食パンが、、一番難しいと 肝は、昨晩の仕込みだそうな ❕ 姿・形・香り・重さ・照り・ 熱々のオーブンから出して そして 型から 取り出す 外回りはシッカリと焼きあがっている 外側の焼き目の厚さは、約2㎜程度 中身は、あくまでもシットリと と…