kzのブログ
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前回
2016.8.7
美しい紫竹ガーデンで癒された後、
想いやりファームで、生乳ゴクゴク
 花畑牧場で、生キャラメル・チーズ＆スィーツのお土産三昧
そして
いよいよ来ました・・感激の絶景：襟裳岬
 動画編
タイムライン
スッキリしていて 凄く飲みやすい 美味い牛乳だ！
腐敗しないのです
北海道のお土産を代表するスイーツの「生キャラメル」や花畑牧場の伝統と
技術の結晶であるチーズ製品「ラクレット」、「ゴーダチーズ」、
「カマンベール」等を製造しています
 工場内には見学コースを設け、窓越しにこれらの製品の製造風景が見ることができますので、リアルな臨場感とともに製造工程を見学者自らも疑似体験できます
 テンパリングチョコレートを染み込ませる「真空含浸」という新しい技術を使って、「もちっぷす」や「とかりんとう」等の”しみ込み系スイーツ”を製造しています。また、生キャラメルやチーズを培った技術を生かし、手造りで「プレミアムポップコーン」も製造しています
 そして「メンチカツ」等の加工品も製造する工場となりました
 我が家の女性陣が、喜ぶ顔が浮かびます
 ・・チョイト多すぎた  フンベとはアイヌ語で鯨の事を言うそうです
 この地で鯨が打ち上げられた事からその名前が付いたようですね
上には川はない,岩の間から染み出している地下水なのだ
 襟裳岬は風速10メートル以上の風の吹く日が、年間260日以上もある、
日本屈指の強風地帯です
 日高山脈襟裳国定公園の中核を成す観光地となっている。
北海道の背骨と呼ばれる日高山脈が次第に標高を下げ、
そのまま太平洋に沈んでいく
 平成18年9月8日に、天皇陛下がえりも岬緑化事業の視察で訪れた様子を詠まれた・「吹きすさぶ海風に耐えし黒松を永年かけて人ら育てぬ」
人間にとって危険な場所は動物たちの楽園
 群れが、のんびりと日光浴をしている姿が、見られます
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