娘が、いつもの吉祥寺の肉店で、、、👧
合計で。。なんと神戸牛・・1.5Ｋｇ (ﾟДﾟ;)
小生と息子は、各々 500ｇ
・・まぁ 海外に出かけると
毎日のように2ポンドをたいらげるけど・・❢
1ポンドは約453.6グラム
女性は、其々・150ｇ
・・美味そう ❣
いい具合にさしが入って・・
肉の美味さは、ヤッパリ 和牛が一番だね 🐄
粗挽き黒コショウ＆岩塩が、決め手と・・娘が、焼き始める
500ｇとなると 1フライパンに1ブロック
先ずは、表面だけを強火で、、
頃合いを観て
オーブンへ投入
コンガリと・・肉汁が、ほとんど出てないね ❕
さぁて・・🍴
ホぉ・・中は、レア
たまらないねぇ・・この美味さ 🎇
肉を焼いたフライパンで、得意のガーリックライス
幾らでもイケるねぇ・・
あっという間に・・ペロリ
御馳走様でした ^^!
本当に肉の料理は、家内も脱帽
ヤッパリ・・肉だね ^^!
アメリカでは、毎日・・ステーキだね ‼
