よりスコットランドに近い気候の北海道で、ウイスキー作りをするために　🥂

よりスコットランドに近い気候の北海道で、

　　　　　　ウイスキー作りをするために　🥂

f:id:ek0901:20210316115212p:plain

多くの奇岩と海の透明度の高さで知られ、日本の渚百選　

2016 北海道ツー 5日目 ③ 積丹岬：島武意海岸余市：ニッカウヰスキー小樽：歴史的建造物街へ　^^!

2015年 (平成27年）ニッカウヰスキーは、

「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2015」にて、優れた酒造メーカー1社に

のみ贈られる “ディスティラー・オブ・ザ・イヤー” を受賞

ウイスキーは統制品となり、大日本果汁は海軍監督工場となった。

当時スコッチウイスキーの国内最大の消費者は帝国海軍であったが、イギリスからのウイスキー輸入が途絶えたため、日本国産ウイスキーへの需要が高まった。

このときは将校への配給用の酒を製造するために優先的に原料の大麦が割り当てられたため、事業の継続が可能となった

kzのブログ